Festival hrane i pića
Festival hrane i pića u okviru 9. Međunarodnog sajma turizma LIST održan je u Lukavcu 5.maja 2011.godine. Na Festivalu je učestvovalo 25 Udruženja građana iz svih krajeva BiH. Promotivna hala na 9. Međunarodnom sajmu u Lukavcu je odista mirisala na tradicionalnu bosanskohercegovačku kuhinju. Zubu vremena tradicionalne recepte otrgnula su mnogobrojna Udruženja građana iz Velike Kladuše, Jajca, Novog-Novog Grada, Bužima, Lukavac Grada, Lukavac Mjesta, Vrnograča, Banovića, Dobošnice, Gračanice, Gradačca, Tuzle, Olova, Vražića, Teočaka, Humaca, Prokosovića, Čelića, Brčko Distrikta, Turije, Živinica, Bistarca i Bikodža. Sogandolma i japrak-sarma i šiš-ćevap i bamnja i patlidžan-dolma, pilav i pite svakojake, uljevak i pogača, zerde i baklava, ružice i hurmašice, rešedija i halva, sutlija i lokumi, gurabije i medovina, kadaif i ćetenija, hošaf od takiše, slatki ćevap samo su dio predstavljenih jela koja se čuvaju kroz tradicionalne recepture i prenose se sa koljena na koljeno. Ponajteži zadatak imao je ocjenjivački žiri koji je probao oko 490 jela pripremljenih po tradicionalnoj recepturi. Na kraju su proglašeni i pobjednici:
Sveukupan dojam gastro prezentacije
1. Mjesto u kategoriji za sveukupan dojam gastro prezentacije
U.Ž. ZA RURALNI RAZVOJ "ZELENI VIR" OLOVO
2. Mjesto u kategoriji za sveukupan dojam gastro prezentacije
U.Ž. TEOČAK
3. Mjesto u kategoriji za sveukupan dojam gastro prezentacije
U.Ž. IZVOR BUŽIM
Najbolji gastro aranžman
1. Mjesto u kategoriji za najbolji gastro aranžman
U.Ž. "SRCE I DUŠA" PROKOSOVIĆI
2. Mjesto u kategoriji za najbolji gastro aranžman
GRADSKO KUD "LUKAVAC" LUKAVAC
3. Mjesto u kategoriji za najbolji gastro aranžman
AKTIV ŽENA U.P.U. BANOVIĆI
Najukusnije jelo
1. Mjesto u kategoriji za najukusnije jelo
U.Ž. "BOŠNJAKINJA" BRČKO DISTRIKT
2. Mjesto u kategoriji za najukusnije jelo
SEKCIJA ŽENA TURSKI LUKAVAC
3. Mjesto u kategoriji za najukusnije jelo
U.Ž. "HUMCI" ČELIĆ
Priznanje za najizvornije tradicionalno jelo
U.Ž. "VIKTORIJA 99" JAJCE
Priznanje za najbolju poslasticu
KUD "SLOGA" BIKODŽE
Gastro fest je posjetilo nekoliko hiljada posjetilaca i degustiralo pripremljena jela. Turistički djelatnici su se još jednom uvjerili da je gastro ponuda Bosne i Hercegovine značajan segment ukupne ponude i da gastro ponuda može biti način i sredstvo valorizacije ostalih turističkih vrednota. Učesnici na ovom sajmu su već potvrdili dolazak na 10. Sajam sa još bogatijom sofrom i još starijim recepturama.
